استخدام ساندویچ زن | مشاهده آگهی‌های استخدام به روز در سراسر کشور

پست شغلی خاصی در حوزه آشپزی به نام ساندویچ زن وجود دارد که صرفا بر تهیه ساندویچ‌ها و بسته‌بندی آن‌ها در کمترین زمان ممکن تمرکز دارد. کار ساندویچ زن مانند آشپز، کمک آشپز، فر کار و گریل کار دارای اهمیت است. زیرا این افراد مواد تشکیل دهنده ساندویچ‌ها مانند سس‌ها، مواد پروتئینی و... را با یکدیگر ترکیب می‌کنند و باید در عین حال، تمامی نکات بهداشتی را در تهیه یک ساندویچ رعایت کنند. در این صفحه به معرفی شرایط شغلی و استخدام ساندویچ زن میپردازیم.

استخدام ساندویچ زن؛ از کافه تا سفره‌خانه

معمولا ساندویچ‌زن‌ها در رستوران، فست فود و کافی شاپ فعالیت می‌کنند. اما برخی از سفره خونه‌ ها نیز به دنبال استخدام ساندویچ زن هستند. از سوی دیگر، ماهیت این شغل به گونه‌ای است که متقاضیان می‌توانند در  سراسر کشور به‌ویژه تهران، به صورت تمام وقت یا پاره وقت، به عنوان ساندویچ زن فعالیت کنند.

در حال حاضر، در وب‌سایت‌های کاریابی مانند دیوار، چند صد آگهی استخدام ساندویچ زن وجود دارد. با توجه به این آگهی‌ها، می‌توان گفت که کار به عنوان ساندویچ‌زن، دستمزد نسبتا کمی دارد. البته دستمزد این گروه از کارکنان بسته به سطح تجربه، مجموعه‌ای که در آن فعالیت دارند و موقعیت جغرافیایی متفاوت است. همچنین این امکان وجود دارد که این گروه از کارکنان مبلغی را به عنوان انعام دریافت کنند.

باید به این نکته اشاره کرد که این شغل برای خانم ها نیز مناسب است. اغلب آگهی کار در این حوزه با هدف جذب نیرو حرفه ای منتشر می‌شود، اما شما می‌توانید به عنوان یک کارگر ساده کار را شروع کنید و پس از آشنایی با روش تهیه ساندویچ سرد، گرم، سوخاری و... ، در مجموعه‌ها یا نقش‌های دیگر، فعالیت کنید. 

وظایف و مسئولیت‌های ساندویچ‌زن

اولین و مهم‌ترین وظیفه ساندویچ زن، تهیه ساندویچ بر اساس درخواست مشتری است. اما پیش از آن، او باید تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه کند و پس از دریافت سفارش، آن‌ها را در کنار هم قرار دهد. در این بین، ساندویچ زن باید به سلیقه مشتری و خواسته‌هایی که دارد، توجه کند؛ از نحوه طبخ گرفته تا مواد تشکیل‌دهنده. 

در بسیاری از موارد، تمیز کردن محیط کار و تجهیزات بر عهده ساندویچ زن است. از سوی دیگر، برخی از ساندویچ زن‌ها خودشان اقلامی مانند گوشت، پنیر و سبزیجات را برای استفاده در ساندویچ تهیه کرده یا به مسئول خرید، سفارش می‌دهند.

بدیهی است که مجموعه‌های متفاوتی به دنبال استخدام ساندویچ زن هستند و شرایط کاری این مجموعه‌ها با یکدیگر متفاوت است. برای مثال، برخی از ساندویچ زن‌ها با مشتریان نیز تعامل دارند و آیتم‌های منو را برای مشتریان شرح می‌دهند. در حالی که گروهی دیگر فقط در آشپزخانه و محیط‌های بسته فعالیت داشته و صرفا با دیگر اعضای آشپزخانه تعامل دارند. از این رو، ساندویچ‌زن‌ها بسته به مجموعه‌ای که در آن مشغول هستند، وظایف متفاوتی دارند و حتی در برخی موارد، تغییر منو و اضافه کردن آیتم‌های جدید و ویژه برعهده آن‌ها است. همچنین این امکان وجود دارد که ساندویچ زن مستقیما سفارشات مشتریان را تحویل داده و یا از طریق تلفن سفارش بگیرد.

شرایط شغلی ساندویچ زن

اکثر ساندویچ زن‌ها در رستوران‌ها و فست فودی‌ها کار می‌کنند. آن‌ها معمولا در پشت پیشخوان حضور دارند و مسئول دریافت سفارشات مشتریان، تهیه غذا و سرو آن هستند. معمولا ساندویچ زن‌ها در شیفت‌هایی کار می‌کنند که چهار، شش یا هشت ساعت طول می‌کشند. در واقع، برخی از ساندویچ‌زن‌ها به شکل پاره‌وقت کار می‌کنند، در حالی که برخی دیگر به صورت تمام وقت کار می‌کنند. ممکن است در بازه‌های زمانی خاص مانند ناهار و شام، ساندویچ‌زن‌ها اضافه‌کاری کنند.

با این شرایط، کار به عنوان یک ساندویچ زن می‌تواند گزینه‌ای عالی برای شروع کار در صنعت خدمات غذایی باشد. این شغل به آموزش کمی نیاز دارد، اما فرصت‌های زیادی برای رشد ارائه می‌دهد. با کسب تجربه، ممکن است بتوانید ترفیع بگیرید و سرپرست شوید. همچنین می‌توانید در نقش دیگری مانند آشپز یا سرور در رستوران‌ها فعالیت کنید. از مشاغل نزدیک و تقریبا مشابه ساندویچ‌زنی می‌توان موارد زیر را نام برد:

• باریستا
• سرور
• متصدی بار
• ظرفشور

چه مواردی در فرآیند استخدام ساندویچ زن، تاثیرگذار هستند؟

در حالی که هیچ شرایط تحصیلی خاصی برای کار به عنوان ساندویچ زن وجود ندارد، بسیاری از کارفرمایان داوطلبانی را انتخاب می‌کنند که حداقل دیپلم دبیرستان را کسب کرده‌اند. برخی دیگر از کارفرمایان به دنبال جذب متقاضیانی هستند که یک دوره آشپزی یا دوره‌های مرتبط را گذرانده باشند.

معمولا برای کار به عنوان ساندویچ زن، باید آموزش ببینید. آموزش‌های مرتبط را حین کار از سایر کارکنان آشپزخانه دریافت می‌کنید. به تعبیر دیگر، با دستورالعمل‌هایی در مورد نحوه تهیه آیتم‌های منو، تمیز کردن آشپزخانه و حفظ استانداردهای رستوران آشنا می‌شوید. همچنین ممکن است دوره کارآموزی شامل آموزش نحوه تعامل با مشتریان باشد.

مهارت‌های موردنیاز برای استخدام ساندویچ زن

یکی از مهارت‌های مهم برای ساندویچ‌زن‌ها، توانایی برقراری ارتباط است؛ زیرا این گروه از کارکنان اغلب در محیط‌های پرجنب‌وجوش کار می‌کنند و باید با مشتریان و همکاران ارتباط برقرار کنند تا مطمئن شوند که کارها را به درستی انجام می‌دهند. از سوی دیگر، آن‌ها باید دستورالعمل‌های آماده‌سازی ساندویچ را به سایر کارکنان منتقل کنند.

ساندویچ زن باید درک کاملی از اصول بهداشتی داشته باشد تا مطمئن شود که غذا را به بهترین نحو تهیه می‌کند. در واقع، پیروی از روش‌های مناسب حمل غذا، تمیز نگه داشتن فضای کاری و استفاده از مواد مناسب برای ساندویچ‌زن‌ها اهمیت دارند.

توانایی کار تیمی نیز برای فعالیت به عنوان یک ساندویچ زن، مهم است. زیرا اغلب ساندویچ زن‌ها به صورت تیمی با سایر کارکنان رستوران مانند آشپزها و صندوقداران کار می‌کنند. آن‌ها می‌توانند از مهارت‌هایی مانند کار تیمی برای همکاری با دیگران در تکمیل وظایف و حل مشکلات، کمک بگیرند. به عنوان مثال، اگر مشتری از سفارش خود ناراضی باشد، یک ساندویچ زن می‌تواند با دیگر اعضای آشپزخانه برای حل این مشکل، همکاری کند.

استخدام ساندویچ زن در کمترین زمان به کمک سایت کاربرد

بسیاری از کارجویان کم‌تجربه و افرادی که به دنبال کار پاره‌وقت هستند، جذب مشاغلی مانند ساندویچ‌زنی می‌شوند. از سوی دیگر، کارجویانی که قصد ورود به دنیای صنایع غذایی را دارند، می‌توانند کار خودشان را با این شغل شروع کنند. 

کارجویان می‌توانند در همین صفحه از سایت کاریابی کاربرد، جدیدترین آگهی‌های استخدام ساندویچ زن در سراسر کشور را مشاهده کرده و از طریق راه‌های ارتباطی درج شده در هر آگهی با کارفرما تماس بگیرند. 

لینک‌های مرتبط

آشپز     باریستا     پیتزا زن     قناد و شیرینی پز     سالن کار     ویتر     شاگرد قناد     آشپز طباخی     آشپز ایتالیایی     آشپز فرنگی     آشپز فست فود     پاستاپز     سالادزن     سرآشپز     سرآشپز غذاهای ایرانی     کباب زن     کلوچه پز     کمک آشپز     کمک آشپز فست فود     گریل کار